ТОХМЕТОВ Т.М., ГАРМАЕВ Д.Ц., ЦЫНГУНОВ Б-Н. М-Д., БАТУЕВ Ж.О. ОПТИМИЗАЦИЯ КОРМЛЕНИЯ КОРОВ


ТОХМЕТОВ Т.М., ГАРМАЕВ Д.Ц., ЦЫНГУНОВ Б-Н. М-Д., БАТУЕВ Ж.О. ОПТИМИЗАЦИЯ КОРМЛЕНИЯ КОРОВ


Рубрика: Общая рубрика

Библиографическая ссылка на статью:
// Сельское, лесное и водное хозяйство. 2011. № 2 [Электронный ресурс]. URL: http://agro.snauka.ru/2011/11/40 (дата обращения: 22.11.2016).

ФГОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова», г. Улан-Удэ

Tochmetov.bgsha@mail.ru

Одна из главных причин неблагоприятной ситуации в молочном скотоводстве Республики Бурятия является слабая кормовая база, не обеспечивающая животных кормами высокого качества. В комплексе факторов, влияющих на молочную продуктивность коров, на первом месте стоит фактор кормления, его уровень и полноценность (60-70%), на втором – генотип животного (25-30 %) и на третьем – условия содержания (10 %).  Реализация генетического потенциала дойной коровы возможна только при условии, что в различные периоды роста и доения, животное будет получать рацион, необходимый для роста, беременности, производства молока и отела. В основу систем кормления, применяемых в хозяйстве закладывается, качество кормов.

В связи с этим изучение продуктивных качеств симментальского скота при полноценном кормлении в условиях Республики Бурятия является актуальной проблемой. Для повышения молочной продуктивности дойных коров симментальской породы на молочно-товарной ферме учебно-опытного хозяйства «Байкал» были проведены научно-хозяйственные опыты по скармливанию в рационах белково-витаминно-минеральный добавки производства «Провими» для коров Д 7420В-20% [1]. Целью наших исследований явилось изучение эффективности скармливания полновозрастным дойным коровам симментальской породы кормовой белково-витаминно-минеральный добавки производства «Провими» для коров Д 7420В-20% для балансирования хозяйственного рациона по углеводно-витаминно-минеральным компонентам и изучение его влияния на их молочную продуктивность и качество молока.  Для опыта по методу аналогов были сформированы две группы полновозрастных коров  по 10 голов в каждой [2]. Молочная продуктивность учитывалась методом контрольных доек раз в 10 дней от каждого животного. Массовая доля жира и белка в молоке, плотность и СОМО измерялся с помощью анализатора молока «Клевер – 1 М». Потребление кормов устанавливали ежедневно на основе учета разницы заданных и остатков по каждой группе и по каждому виду корма в течение учетного периода. Рационы кормления составлялись согласно рекомендуемым детализированным нормам РАСХН с учетом физиологического состояния, продуктивности коров и химического состава местных кормов[4]. Основной рацион состоял из зерносенажа,  сена и  зерновой дробленки. Опытная группа получала основной рацион а также  БВМД- Д 7420-20%, которое смешивалось с дробленкой зерновой и раздавалась в кормушки для каждой коровы. Полученный в опытах цифровой материал подвергли биометрической обработке с использованием программы Microsoft Excel [3].

Устойчивый рост производства молока достигается в основном за счет повышения генетического потенциала коров и обеспечения их полноценным кормлением в течение всего производственного цикла. Результаты исследования представлены в таблице – 1. Установлено, что удой молока за лактацию в контрольной группе был ниже, чем в опытной на 606 кг (Р<0,001), среднее содержание жира было так же ниже на 0,41%, чем в опытной группе (Р<0,05). При этом наибольшее количество молочного жира получено в опытной группе 135,3, что на 35,0 кг больше, чем в контрольной группе (Р<0,01).

Таблица 1 – Молочная продуктивность коров за 300 дней лактации (Χ ± S`X)

Показатель

Группа

контрольная

опытная

Удой за 300 дней лактации, кг

3032

3638

Содержание жира, %

3,31±0,02

3,72±0,04

Количество молочного жира, кг

100,3±8,83

135,3±7,07

Содержание белка, %

3,23±0,04

3,45±0,02

Количество молочного белка, кг

97,9±2,71

125,5 ±3,60

Удой молока базисной жирности, %

3480,8±57,57

3716,2±60,2

Удой молока 4 %жирности, кг

2508,9±48,93

3383,3±31,04

Потребление кормов за лактацию, корм. ед.

4062,9

4365,6

Затраты корма на 1 кг продукции, корм. ед.

1,34

1,20

 

Содержание белка в молоке контрольной группы выше на 0,22 %,                                                  чем в опытной группе, а количество молочного белка больше,                                     чем в контрольной на 27,6 кг. Удой молока базисной жирности в опытной группе был выше на 235,4 кг (Р<0,001), чем в контрольной группе. Удой молока 4% жирности в опытной группе составил в среднем 3383,3 кг, что больше чем в контрольной на 874,4 кг (Р<0,001).  Поедаемость кормов в опытной группе за лактацию больше на 7,4 %, чем в контрольной, а затраты на 1 кг продукции были ниже на 10,4 %. Таким образом, молочная продуктивность коров получавших сбалансированный рацион с БВМД, была выше, чем контрольных животных получавших хозяйственный рацион.

В результате исследований, нами установлено, что такие корма, как дробленка зерновая животные поедали без остатка. Зерносенаж давали всем животным    в одинаковом количестве. Выявлена общая для всех животных закономерность – с ходом лактации потребление этого вида корма повышается. Аналогичная закономерность установлена и в отношении сена. Однако следует отметить, что по сравнению с зерносенажом потребление его было выше у всех животных. Тем не менее, наибольшее потребление этого корма отмечено   у животных опытных групп.  В ходе опытов выявлено, что поедаемость сена с ходом лактации возростает. Если сопоставить потребление кормов с молочной продуктивностью, то здесь отмечается прямая связь, коровы опытной группы эффективно используют корм    на производство молока.  По результатам исследований установлено, что потребление кормов в контрольной группе было ниже, чем в опытной группе на 302,7 кг ЭКЕ. Удой молока за 300 дней в опытной группе составил 3638 кг, что больше чем в контроле на 606 кг. Затраты корма на 1 кг молока в ЭКЕ в опытной группе были ниже, чем в контрольной группе на 10,4 %.

Таблица 2 – Потребление кормов и продуктивность коров.

Показатель

Группа

контрольная

опытная

I

II

Затраты кормов за 300 дней лактации

Потребление кормов, кг ЭКЕ

4062,9

4365,6

Удой, кг

3032

3638

Затраты кормов на 1 кг молока, ЭКЕ

1,34

1,20

 

На основании проведенных исследований рекомендуем при кормлении молочного скота с целью обогащения рационов белками, витаминами, макро- и микроэлементами использовать белково-витаминно-минеральной добавки Д 7420-20% который обеспечивает повышение молочной продуктивности.

Библиография

  1. Серенкин А.П. С добавкой от «Провими» – здоровье коровы и полное вымя.-//Вестник «Провими». -2009. -№5. –С.41-46.
  2. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве/ А.И. Овсянников. – М. 1976.
  3. Меркурьева Е.К. Биометрия в животноводстве. М. 1972.
  4. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. Под редакцией  А.П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова.  Москва, 2003 г.

* Работа выполнена по поручению Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия по государственному контракту №33 от 21 декабря 2010 г.



Все статьи автора «Тохметов Толеуказы Масенович»


© Если вы обнаружили нарушение авторских или смежных прав, пожалуйста, незамедлительно сообщите нам об этом по электронной почте или через форму обратной связи.

Связь с автором (комментарии/рецензии к статье)

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий.

Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, то Вам необходимо зарегистрироваться: