УДК 63

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ КОРМОСМЕСИ ТЕЛЯТАМ

Тохметов Т.М.
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова
доцент, кандидат сельскохозяйственных наук

Аннотация
В работе представлены результаты исследования эффективности кормления телят молочного периода выращивания кормосмесью «Фермолюкс». Выявлено положительное влияние кормосмеси на прирост живой массы, интенсивность роста и развития телят, а также на эффективность их выращивания и повышения товарности производства молока в условиях Республики Бурятия.

Ключевые слова: кормосмесь, Фермолюкс


EFFECTIVENESS OF FEEDING FODDER CALVES

Tohmetov T.M.
Buryat State Agricultural Academy named after V.R. Filippov
Associate Professor, Candidate of Agricultural Sciences

Abstract
The article is about effectiveness of feeding fodder calves.

Рубрика: Общая рубрика

Библиографическая ссылка на статью:
Тохметов Т.М. Эффективность скармливания кормосмеси телятам // Сельское, лесное и водное хозяйство. 2013. № 1 [Электронный ресурс]. URL: http://agro.snauka.ru/2013/01/861 (дата обращения: 02.05.2017).

Работа проведена при финансировании ректората ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В. Р. Филиппова» гранта автора на тему: «Разработка системы кормления крупного рогатого скота с использованием прогрессивной технологии приготовления кормов при производстве молока в учхозе «Байкал», г. Улан – Удэ, БГСХА. 2004 – 2005 гг.


Эффективность кормления телят молочного периода выращивания определяется такими хозяйственными показателями, как увеличение среднесуточных приростов животных, увеличение общей живой массы, интенсивностью их роста и развития,  затратами кормов на единицу прироста живой массы, затратами труда на единицу произведенной продукции и другими факторами. Также эффективность выращивания молодняка крупного рогатого скота отражают такие экономические показатели, как себестоимость единицы продукции, уровень рентабельности производства, и прибыль, полученная от реализации продукции. Специфическим показателем при кормлении телят молочного периода выращивания является учет затрат на скармливание им цельного молока в составе рациона, что составляет существенную часть от произведенной на ферме продукции. Статья расходов на скормленное телятам в составе рациона цельное молоко при норме его выпойки 350 – 400 литров на одну голову за период выращивания в условиях Республики Бурятия оказывает большое влияние, как их интенсивность роста, так и на товарность производства молока в целом по хозяйству [7]. В последнее время при кормлении телят все шире используют заменители цельного молока, которые показали свою высокую эффективность [8,9].

В связи с этим, в задачу наших исследований входило определение эффективности скармливания телятам молочного периода выращивания в составе рациона кормосмеси «Фермолюкс» производства ООО ПО «СИББИОФАРМ» в условиях Республики Бурятия.

Для выявления эффективности кормосмеси «Фермолюкс» на ферме учебно-опытного хозяйства «Байкал» Иволгинского района Республики Бурятия в 2004 году был проведен научно-хозяйственный опыт на 20 телятах симментальской породы молочного периода выращивания. Подопытные животные были распределены на две группы по 10 голов в каждой – контрольная и опытная. В группы подбирали аналогичных животных по происхождению и живой массе [5]. Схема проведения научно-хозяйственного опыта представлена в таблице -1.

Таблица – 1. Схема опыта

Группы

животных

Кол-во голов

Периоды опыта и характеристика кормления

Предварительный, дни – 12

Основной, дни – 60

Заключительный,

дни – 10

Научно – хозяйственный опыт

Контрольная

10

О.Р.

О.Р. – основной рацион

О.Р.

Опытная

10

О.Р.

О.Р. + кормосмесь «Фермолюкс» по схеме

О.Р.

Примечание: О.Р. – основной рацион хозяйства

- кормосмесь «Фермолюкс» по схеме

 

Содержание телят было групповым. Кормление телят было индивидуальным. Телят контрольной группы кормили согласно принятым на ферме схемам кормления, где в качестве основного корма применяли цельное молоко в количество 350 кг на весь период, которое  соответствовало ГОСТу [1]. Учет роста и развития телят проводили по результатам контрольных взвешивании, которое проводили ежедекадно. По результатам взвешивания телят рассчитывали их среднесуточные приросты живой массы, относительные и абсолютные приросты. Рационы телятам были составлены по нормам, с учетом живой массы, продуктивности, возраста, породы  и физиологического состояния на период проведения опыта, которые по энергетической ценности и  питательности соответствовал нормативам ВИЖа [4]. Потребление кормов устанавливали ежедневно на основе учета разницы заданных кормов и их остатков по каждой группе. Оценку экономической эффективности проводили по затратам и оплате корма продукцией и от выручки реализованной продукции [6]. Полученный в опытах цифровой материал подвергли биометрической обработке с использованием стандартной компьютерной программы Microsoft Excel [3].  Телят опытной группы кормили согласно инструкции по скармливанию кормосмеси «Фермолюкс» по индивидуальной схеме, которая представлена в таблице – 2.

Таблица – 2. Схема кормления телят с применением кормосмеси «Фермолюкс»

 

Возраст телят

Количество в день

Первые 2 дня 4*1,5-2 л. молозива
       3-12 день 3*1,5-2 л. коровьего молока
       13-20 день 2*2,5 л. (75% коровьего молока/25% ²Фермолюкса²)
       21-26 день 2*2,5 л. (50% коровьего молока/50%²Фермолюкса²  )
       27-30 день 2*2,5 л. (25% коровьего молока/75%²Фермолюкса²  )
       31-56 день 2*2,5 л. ²Фермолюкса²

 

Об эффективности того или иного кормового фактора можно судить по его влиянию на здоровье, рост и развитие молодняка крупного рогатого скота. В наших опытах были учтены как физиологические, так и экономические факторы которые были взяты за основу при расчетах. Сложившаяся на период проведения опыта на рынке республики закупочная цена 1 кг живой массы молодняка крупного рогатого скота средней упитанности по данным ОАО «Бурятмясопром» составила – 25 рублей 00 копеек [2]. Экономическая эффективность опыта представлена в таблице – 3. Из данных таблицы видно, что в контрольной группе среднесуточный прирост живой массы на 1 голову за весь период опыта составил  564,7 г, а в опытной группе он был выше на 76,7 г и составил 641,4 г. Среднесуточный прирост живой массы у телят получавших кормосмесь за период опыта была выше, чем в контрольной группе на 13,6%. Соответственно и валовой прирост живой массы у телят опытной группы был выше на 45,89 кг, и составил 384,3 кг, тогда как у телят контрольной группы валовой прирост живой массы за период опыта составил 338,41 кг.

Таблица – 3. Экономическая эффективность опыта
Показатели

Группы  животных

Контрольная

М ± m

Опытная

М ± m

Количество голов

10

10

Период опыта, дни

60

60

Живая масса 1 гол. при постановке на опыт, кг

42,46 ± 1,42

43,10 ± 1,56

Живая масса 1 гол. в конце опыта, кг

76,24 ± 1,27

81,56 ± 0,89

Среднесуточный прирост живой массы 1 гол., г

564,7 ± 0,35

641,4 ± 0,65

В %% к контрольной группе

100,0

113,6

Прирост живой массы 1 головы, кг

33,84

38,46

Общий прирост живой массы, кг

338,40

384,60

Получено дополнительно прироста живой массы, кг

-

45,89

Реализационная цена 1ц прирост живой массы, руб.

250, 00

250, 00

Стоимость валовой продукции, руб.

 845,0

 960,0

Стоимость дополнительной продукции, руб.

-

115,0

Израсходовано цельного молока на 1 голову, кг

350

112

Себестоимость выпойки 1 л молока, руб.

7,43

7,43

Затраты на выпойку цельного молока на 1 голову, руб.

2600,5

832,16

Израсходовано ЗЦМ «Фермолюкс» на 10 голов, кг

-

190

Стоимость 1 кг ЗЦМ «Фермолюкс», руб.

-

2,87

Накладные расходы на 1 кг ЗЦМ «Фермолюкс», руб.

-

7,22

Себестоимость 1 кг ЗЦМ «Фермолюкс», руб.

-

10,09

Себестоимость выпойки 1 л ЗЦМ «Фермолюкс», руб.

-

1,00

Затраты на ЗЦМ «Фермолюкс» на 10 голов, руб.

-

1971,10

Экономический эффект на 10 голов, руб.

-

16345,9

 

Этот показатель повлиял и на стоимость дополнительной продукции, которая в опытной группе составила 115 рублей. Как видно из результатов опыта, при выращивании телят в опытной группе было затрачено 112 кг цельного молока, тогда как на выращивание телят  контрольной группы было затрачено 350 кг цельного молока в расчете на одного теленка. Что в денежном выражении составляет – 832 рубля 16 копеек и 2600 рублей 50 копеек. Скармливание телятам опытной группы кормосмеси вместо цельного молока позволило сэкономить 238 кг молока в расчете на одного теленка или 2380 кг в расчете на всю группу. При этом в опытной группе было получено дополнительно прироста живой массы на 45,89 кг больше чем в контрольной группе, что свидетельствует о хороших питательных качествах кормосмеси.

Таким образом, можно констатировать, что скармливание кормосмеси «Фермолюкс» телятам симментальской породы молочного периода выращивания положительно влияет на здоровье, рост и развитие, а также экономические показатели производства молока.  При скармливании кормосмеси «Фермолюкс» экономический эффект в опытной группе составил на 1 голову 1634, 6 рублей, а на 10 голов – 16345, 9 рублей. В связи с вышеизложенным можно сделать выводы о том, что заменитель цельного молока «Фермолюкс» является экономически эффективной кормовой добавкой. На основании проведенных опытов и полученных результатов рекомендуем хозяйствам республики производящим молоко при кормлении телят молочного периода использовать заменитель цельного молока «Фермолюкс» для улучшения условий кормления телят и повышения товарности молока.


Библиографический список
  1. ГОСТ Р 52054 – 2003 . Молоко натуральное коровье – сырье. Технические условия. Введен впервые,  01.01.2004. – Москва: Изд-во стандартов, 2003. – 7с.
  2. Закупочные цены на мясо в Республике Бурятия за июнь 2004 г. Журнал Бурятские Аграрные Информационные Новости, № 7 июль (57), 2004, с. 36.
  3. Меркурьева Е.К. Биометрия в животноводстве. М. 1972.
  4. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное./А.П. Калашников, В. И. Фисинин, В. В. Щеглов, Н. И. Клейменов//. – Москва.: 2003 г. – С – 426.
  5. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве/ А.И. Овсянников// – М.: 1976. С.376.
  6. Попович И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве/И.В. Попович// – М.: – 1982. С. 216.
  7. Тохметов Т.М. Как повысить рентабельность производства молока/Т.М. Тохметов// Журнал «Сельская жизнь Бурятии», № 7-8 (24-25), июль-август 2008, с. 47 – 48.
  8. Тохметов Т.М. Использование заменителя цельного молока «Фермолюкс» при кормлении телят в учхозе «Байкал»/ Т.М. Тохметов, С.Н. Балдаев, Н.С. Балдаев// Сборник международной научно-практической конференции «Стратегия развития высшего сельскохозяйственного образования и науки Сибири в XXI веке», посвященной 75-летию Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова, г. Улан-Удэ, 2006-2007, с. 161 – 163.
  9. Харитонов В. Д. Заменители цельного молока. Проблемы и перспективы/ В.Д. Харитонов, Ю.И. Филатов// Молочная промышленность.- 2004. –  № 7. – с. 56 – 57.


Все статьи автора «Тохметов Толеуказы Масенович»


© Если вы обнаружили нарушение авторских или смежных прав, пожалуйста, незамедлительно сообщите нам об этом по электронной почте или через форму обратной связи.

Связь с автором (комментарии/рецензии к статье)

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться, чтобы оставить комментарий.

Если Вы еще не зарегистрированы на сайте, то Вам необходимо зарегистрироваться: