Статьи по ключевому слову «технологические свойства»

Статьи в журнале «Сельское, лесное и водное хозяйство»

Осокина Н.М., Костецкая Е.В. Сравнительная оценка зерна яровых пшеницы и тритикале как сырья для изготовления хлеба

№ 2 Февраль 2014

Стрельников В.А. Изменение потребительских свойств зерна пшеницы в процессе хранения

№ 4 Апрель 2015 | Рубрика: Сельское хозяйство